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Le foglie di trifoglio sono spesso utilizzate nella cucina tradizionale irlandese
Un grande trifoglio di un intenso colore viola- fucsia rivestito di delicate pennellate nere
Il sapore è amaro e con una forte nota piccante
crudi carne
Edera Terrestre - Erbe dalle note fresche di Bosco Le foglie di trifoglio sonoLesclusivo ceppo e originario da rare piante spontanee nate nello sperduto sottobosco del terreno circostante. La foglia ha il sapore del bosco, simile ad un mix di funghi, fogliame e terriccio, con toni erbacei di menta e limone. Dimensione indicativa foglia in cm (le dimensioni possono variare): 3x3 Abbinamento ideale consigliato: A crudo con insalata con pere oppure ostrica, yuzu, jalapeno e uova di pesce, crudi di pesce. Indicazione allergeni
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