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La maduración es muy lenta y el proceso de re-fermentación sobre las lías dura unos 3 años
pero será maravilloso si se espera al menos un par de años
viene interpretato nella versione “Superiore” e prende vita da un invecchiamento di circa due anni trascorsi in botti di rovere di Allier
Fino y sedoso
arbois poulsard vieilles vignes 2023 tissot W14-15-toscana3card La maduración es muy lentaAllesame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo organizzato attorno ad aromi principalmente fruttati e floreali, che si intersecano a profumi speziati. In bocca di medio corpo tendente al leggero, con un tannino molto ben lavorato. Chiude con un finale lungo. Pochi interventi che assecondano il ciclo della natura, amore e emozione: ecco la ricetta che giace alla base della produzione dellazienda Andr & Mireille Tissot, e
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